อ่านบทความลดน้ำหนักด้วยวิธีอื่น ๆ ได้ที่...
พอได้มาทำด้วยก็กินเองด้วย แต่ส่วนตัวเราไม่ได้กินคีโตจริงจังอะไร เพราะข้อจำกัดหลายๆ อย่าง หลังๆจะเน้นเป็นโลว์คาร์บเสียมากกว่าทำอาหารคีโตก็สนุกดี เพราะได้ครีเอทอะไรหลายอย่าง
นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำใบย่านางลงไป และรอจนเดือด จากนั้นใส่พริกแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก และน้ำปลา
ส่วนบุกผัดไข่ ใช้บุกสาหร่ายเอามาปั่น ตั้งกะทะ ใช้น้ำมันมะพร้าว ผัดกระเทียมจนหอม
นำถั่วตัดที่โขลกไว้มาใส่ในน้ำจิ้มที่ปรุงแล้ว
ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ และพริกแห้งทอด พร้อมรับประทานคู่กับผักสด
ซีอิ๋วโลวโซเดียม และน้ำตาลหยิบมือได้
ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่น ปูดองลวกสุก กุ้งแห้ง และมะละกอลงพร้อมกันในครกตำให้เครื่องเข้ากัน
*ข้าวเบือ คือ การนำข้าวเหนียวมาแช่น้ำไว้สักพักใหญ่ ให้เมล็ดข้าวเหนียวอ่อนนุ่ม สงให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด
โขลกถั่วตัดให้ละเอียด แล้วนำขึ้นพักไว้
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ผัดกับผงไนซ์หัวหอม ใส่น้ำปลาหอยเป๋าฮื้อขอบกะทะ พอน้ำปลาไหม้ก็รีบเอาเห็ดไปคลุกเอากลิ่น
เอาเห็ดกับปลาดอลลี่ไปอบก่อนให้แห้งนะคะไม่อย่างนั้นตอนเอามาปรุงมันจะคายน้ำออกมาทำให้แฉะและจืดค่ะ
จัดใส่จาน พร้อมรับประทานกับไข่ต้มและผักลวก
นำเห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดหูหนู และเห็ดออรินจิไปล้างให้สะอาด เมนูโลวคาร์บ หั่นเป็นชิ้น นำไปลวกจนสุก
ใ่ส่พริกสด พริกแห้งและกระเทียมในครกตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปีบ น้ำปลาร้า บีบน้ำมะนาว ลงในครก ใช้สากค้นให้น้ำตาลปีบละลาย